Кто то работает так же как в городах, только нет театров, баров, ресторанов.
Ну есть отшельники, эти живут за счёт тайги.
Я, если про меня, временно нетрудоспособен, но жду когда шефы перестанут боятся дать мне поработать.
Поэтому как все в моей ситуации где бы не проживал, восстанавливаюсь.
А в тайге это способствует, уборка снега меня восстанавливает эффективнее чем санатории (хотя в комплексе, то санаторий тоже не лишним является).
Затем спокойствие, тишина, природа почти первозданная, и всё в шаговой доступности, как только появилось желание побродить в хвойном лесу, вышел за околицу и сразу в сказку попал. Иногда и тут подваливают работу через комп, как то консультации или разбор по аппаратуре или оборудованию возникающие на объектах.
Так же бытовая возня, самая сложная и вечная - что бы сготовить пожрать. От магазинской еды я давно устал, посему люблю домашнюю.
Но не люблю второй раз есть то что осталось, как правило, за исключением рыбы и мяса, но хочется же и супчика, стряпни, всяких рагу и даже манной каши, которую в детстве ненавидел. Сейчас настраиваю себя на пельмени с двумя начинками или даже тремя.
Стараюсь бросить курить и посему покупаю не больше 2х пачек, вот сегодня надо сходить до магазина в село, это 3,5 км в одну сторону.
Вред от курева, компенсирую походом. Ране мне 3 пачки на сутки надо было, теперь добился из за лени же 1 пачки на 2,5 суток достаточно.
Чего кстати я бы не достиг в городе,
Скоро поеду по делам в город, неделю наверное придётся в нём торчать, снова прибавлю.
Люби природу, Мать твою!!!
мне в фабричных пельменях нравится то, что мясо там хорошо перемолото.Без хрящиков и сухожилий. А в домашнем фарше всегда что-то да есть такое- неприятное. Да и потом сколько времени надо на то, чтобы его получить.У нас есть немецкая компания- у нее все очень качественное, вот у них и беру
И кто же туда положил что то неприятное?
Ну всё просто
1. поддерживать температур мяса или рыбы, перекрутив два раза.
2. Сначала перемолоть всю составляющую начинки, перемешать не забывая остужать и снова перекрутить.
Опять перемешав и охладив и выдержать в холодильнике пару часиков.
Слепить и заморозить пельмени.
А как его готовят для пельменей фабричных, то сто пудово, свой в разы качественнее, а вкус то дело хозяйское.
Можно и как фабричные, но тогда смысл маяться и готовить самому.
По цене точно не какой выгоды, если мясо и рыба покупные.
Я же повторюсь, я так устал по жизни от казённого продукта, что просто жажду домашнего.
Колбасу кстати тоже сам готовлю, но тут рекомендую всё же добавлять нитритную соль, если желаете получить вкус колбасный.
Но я только в варёную или сосиски добавляю немного.
Люби природу, Мать твою!!!
Вы прям на все руки мастер)
Потому, что исторически в России не выращивались томаты в количестве, при котором требовались бы такие способы консервации. К тому же они вместе с картошкой и табаком были завезены из Америки и попали в Россию намного позже, чем в ту же Италию.
По одной из версий происхождения русского названия помидор, это итальянское "золотое яблоко" - помо д'оро
К слову про юг Италии:
Курорт Амальфи с высоты 700 метров...
Мы жили в городке Сан Лаццаро, который прямо на берегу Тирренского моря, но выше его уровня на 750 метров . Есть даже пешеходная тропа, по которой можно спуститься вниз к морю и пляжам Позитано, однако дорога туда занимает часа полтора, а обратно, насколько я онимаю, еще никто из туристов пешком не возвращался.
Площадка с видом на море.
Вечер и остров Капри на заднем плане
Налитые солнцем фонари Сан Лаццаро
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)