Страница 2 из 3 ПерваяПервая 123 ПоследняяПоследняя
Показано с 16 по 30 из 45

Тема: Рецепты сильного пола. КАТАЛОГ

  1. #16
    Оленевод Аватар для Чалдон
    Регистрация
    26.07.2015
    Адрес
    В бане.
    Сообщений
    34,005
    Спасибо Ваши
    578
    Спасибо Вам: 1,689
    Я человек одинокий
    Так что сам готовлю и сам ем.
    Сварил пшенную кашу и не смог всё съесть.
    Убрал в холодильник.
    Сварил картошку, сделал толчёнку и поел с со скумбрией которую до этого приготовил как консерву.
    Короче выбрасывать остатки каши и пюре жаба задавила.
    И подумал испечь оладьи и таки смешал пшёнку с толчёнкой, добавил сметаны, яйцо, перемешал и для густоты добавил муку
    Алейка, с содой. В сковороду налил масло и пожарил оладушки.
    Блин вкусно и что то новое и не чего не выкинул.
    Кстати можно было добавить рыбный фарш, лук, чеснок.
    Должны получится вкусные типа котлеты.
    Люби природу, Мать твою!!!

  2. #17
    Senior Member Аватар для Grelozik
    Регистрация
    14.10.2016
    Адрес
    ЦПК
    Сообщений
    7,475
    Спасибо Ваши
    50
    Спасибо Вам: 269
    Цитата Сообщение от Чалдон Посмотреть сообщение
    Я человек одинокий
    Так что сам готовлю и сам ем.
    Сварил пшенную кашу и не смог всё съесть.
    Убрал в холодильник.
    Сварил картошку, сделал толчёнку и поел с со скумбрией которую до этого приготовил как консерву.
    Короче выбрасывать остатки каши и пюре жаба задавила.
    И подумал испечь оладьи и таки смешал пшёнку с толчёнкой, добавил сметаны, яйцо, перемешал и для густоты добавил муку
    Алейка, с содой. В сковороду налил масло и пожарил оладушки.
    Блин вкусно и что то новое и не чего не выкинул.
    Кстати можно было добавить рыбный фарш, лук, чеснок.
    Должны получится вкусные типа котлеты.
    Кухарку тебе надо

    ...души прекрасные порывы....

  3. #18
    Оленевод Аватар для Чалдон
    Регистрация
    26.07.2015
    Адрес
    В бане.
    Сообщений
    34,005
    Спасибо Ваши
    578
    Спасибо Вам: 1,689
    Цитата Сообщение от Grelozik Посмотреть сообщение
    Кухарку тебе надо
    Согласен, но бескорыстной не найти.
    А нанимать, я не внук Рокфеллеров.
    А так да, одинокий мужик, что дуб без дятла.
    Да и можно подсесть на полуфабрикаты или готовую пищу.
    Но своё и самим приготовлено, минимум полезнее фабричного.
    Даже котлеты перестал покупать, сам стряпаю.
    А какая консерва получается из рыбы, не в какое сравнение с фабричной.
    Сосед попросил показать на практике готовку консервы из чебака и весь был с икрой.
    Я ему свой автоклав подогнал, как бы на время, но скорей всего навсегда.
    Ну приготовил и он вытащил её на трассу продать.
    Так теперь ему заказы пошли, сметают всё сразу.
    Хотя все равно не по моему стал готовить.
    Электричество экономит, а зря.
    Каких то киловатта 3 в итоге, ну и время сократил.
    Я себе поменьше автоклав сделал, теперь хочу коптилку сделать, но всё в зоомагазин попасть забываю.
    Купить компрессор для аквариума, а без него ну ни как. Только на улице и большая конструкция.
    Люби природу, Мать твою!!!

  4. #19
    Оленевод Аватар для Чалдон
    Регистрация
    26.07.2015
    Адрес
    В бане.
    Сообщений
    34,005
    Спасибо Ваши
    578
    Спасибо Вам: 1,689
    А на видео почему то женский визг слышен из зала.
    Но танец живота шикарнее от мастерицы вставляет и пока танцует, жрать не захочется.
    Люби природу, Мать твою!!!

  5. #20
    Оленевод Аватар для Чалдон
    Регистрация
    26.07.2015
    Адрес
    В бане.
    Сообщений
    34,005
    Спасибо Ваши
    578
    Спасибо Вам: 1,689
    Так, планы неожиданно поменялись.
    Серёга проходил мимо меня с рыбалки, поговорили и я забрал у него ершей.
    Так как у меня головы от горбуши с хребтами и плавниками с хвостом накопились.
    И от форели тоже, а так же от карасей с собой.
    Ещё куриные отходы, когда разделывал на филе.
    Вот теперь готовлю уху.
    Сначала поставил куриные кости со шкурой, потом процежу и в бульоне отварю отходы от рыб.
    Тк же процежу и отварю ершей, но удалю кишки, иначе горчить будет уха.
    Удалю их птичкам на корм и в конце добавлю собу карася, лук, лаврушку и перец чёрный.
    Уверяю супер энергетический напиток получится, да ещё очень вкусный.
    Для такой ухи и коплю отходы.
    Можно конечно и суп сварганить, но мне нравится конкретно не рыбный суп, а уха классическая.
    А филе от рыб и курицы находят применение куда в более солидных блюдах.
    Так что вот вам еда сибирского нищеброда пенсионера.
    Люби природу, Мать твою!!!

  6. #21
    Senior Member Аватар для mike
    Регистрация
    17.10.2012
    Адрес
    world wide
    Сообщений
    4,426
    Спасибо Ваши
    4
    Спасибо Вам: 155
    А мне что то курочки гриль захотелось, сейчас закинул в духовку крутиться. Скоро удовлетворю свои низменные желания.

  7. #22
    Senior Member Аватар для Grelozik
    Регистрация
    14.10.2016
    Адрес
    ЦПК
    Сообщений
    7,475
    Спасибо Ваши
    50
    Спасибо Вам: 269
    Цитата Сообщение от mike Посмотреть сообщение
    А мне что то курочки гриль захотелось, сейчас закинул в духовку крутиться. Скоро удовлетворю свои низменные желания.
    Как бы у кyрочки не проснулись ее низменные желания

    ...души прекрасные порывы....

  8. #23
    Оленевод Аватар для Чалдон
    Регистрация
    26.07.2015
    Адрес
    В бане.
    Сообщений
    34,005
    Спасибо Ваши
    578
    Спасибо Вам: 1,689
    Вчерась я ездил в поликлинику и посетил один интересный торговый дом.
    Спойлер:
    В нём можно купит хорошего качества морскую рыбу и не только.
    Но я конкретно посетил за рыбой, не решив какую именно надо.
    Как говорится в решение на месте на что захочется.
    Там нет постоянства, что интригует и провоцирует иногда купить, из за любопытства.
    От того там товар не залёживается совсем и весь товар обязательно напрямую, без лишних схем.
    И я соблазнился той рыбой, которую некогда так и не осмеливался попробовать купив в магазинах.
    Либо мелкая и вся в глазури, расфасованная где то, а значит размороженная и заново заморожена.
    Или цены не обосновано заоблачные.
    Так вот, увидел рыбу расфасованную чётко по размеру и весом упаковка почти 2 кг.
    И в каждой внутри упаковки вкладыш с описанием где выловлена, когда расфасована и заморожена глубокой заморозкой.
    На всех языках куда будет поступать и до какого срока хранить не изменяя температуру.
    Так вот упущу данные о сейнере, смене, а сразу с даты расфасовки и времени заморозки
    17.09.2021года и хранение в таком состояние до 01. 03. 2023 года.
    Выловлена нашим сейнером и сдана в Южную Корею.
    И по упаковке, по вкладышу видно что это точно с Кореи, у них такое требование.
    Ну и на вид выглядела прекрасно.
    Последний раз редактировалось Чалдон; 11.01.2022 в 15:29.
    Люби природу, Мать твою!!!

  9. #24
    Оленевод Аватар для Чалдон
    Регистрация
    26.07.2015
    Адрес
    В бане.
    Сообщений
    34,005
    Спасибо Ваши
    578
    Спасибо Вам: 1,689
    Короче с разморозкой немного поспешил, в желание побыстрей приготовить и печень немного стала мягкая, чем положено.
    Но остальное вполне хорошо сохранило свойства.
    Полез в инет за рецептами и описанием.
    Вообщем больше хвалы, чем критики.
    Разделал, разрезал на кусочки, посалил, майонезом своего приготовления обвалял.
    30 - 40 минут выдержал и обваляв в муке в фритюре приготовил.
    Что скажу, мягче, но не намного вкуснее минтая, не боится долгой готовки и остаётся мягкой.
    Хотя вкус изменяет как и положено от времени, температуры приготовления.
    О костях, их много, но после приготовления только хребёт надо убрать, и он легко удаляется.
    Остальных реально не заметил.
    Но из за того что она мелковата, то скорей всего предпочтение потом отдам треске или минтаю.
    И так, рыбу называют НОВАГА.
    Люби природу, Мать твою!!!

  10. #25
    Senior Member Аватар для NorthWind
    Регистрация
    07.11.2012
    Адрес
    ----
    Сообщений
    3,498
    Спасибо Ваши
    176
    Спасибо Вам: 270
    Цитата Сообщение от Чалдон Посмотреть сообщение
    Должны получится вкусные типа котлеты.
    К котлетам тебе:
    Название: gsjsfeyxdqvrw5xbzglmeab.jpg
Просмотров: 638

Размер: 89.0 Кб

  11. Ваше сообщение понравилось пользователям: NorthWind

    Шам.АН (01.06.2023)

  12. #26
    Senior Member Аватар для NorthWind
    Регистрация
    07.11.2012
    Адрес
    ----
    Сообщений
    3,498
    Спасибо Ваши
    176
    Спасибо Вам: 270
    Рецепт приготовления яичницы

    По-советски:
    займите очередь за яйцами...

    По-цыгански:
    украдите 2 яйца...

    По-украински:
    займите у соседей 2 яйца...

    По-еврейски:
    купите 4 яйца по цене двух, лишние 2 продайте...

    По-русски:
    купите у еврея 2 яйца...

    По-новорусски:
    купите 2 яйца по цене четырех. Лучше брать у Фаберже...

    По-студенчески:
    воду, в которой когда-то варили яйца...

    По-немецки:
    конфискуйте у матки курку, сало, яйки. Из двух единиц последнего...

    По-английски:
    дождитесь завтрака...

    По-эстонски:
    возьмите курицу. Дождитесь пока она снесется...

    По-африкански:
    возьмите яйца страуса...

    По-грузински:
    возьмите яйца молодого барашка...

    По-китайски:
    возьмите яйца саранчи...

    По-садистски:
    оторвите яйца...

    По-афросадистски:
    оторвите яйца у страуса...

    По-арабски:
    помолившись Аллаху, возьмите датчанина за яйца...

    По-чукотски:
    возьмите яйца песца...

  13. Ваше сообщение понравилось пользователям: NorthWind

    FourA (15.03.2023)

  14. #27
    Senior Member Аватар для NorthWind
    Регистрация
    07.11.2012
    Адрес
    ----
    Сообщений
    3,498
    Спасибо Ваши
    176
    Спасибо Вам: 270
    Что такое хвалёная французская кухня?⁠⁠
    Сидел я как-то, ел шашлык и размышлял о всяком. Что такое хваленая французская кухня? А это — кухня от голода и отчаяния. Лягушачьи лапки, улитки, мидии, заплесневелый или высохший сыр, луковый суп, артишоки… Это когда от отсутствия нормальных продуктов съедается все, что можно разжевать. Кухня реальной нищеты, которую маркетологи завернули в красивую оболочку якобы «изысканности».

    Сказать ведь им, что, например, престижная итальянская приправа орегано — это всего лишь душица, которую моя бабка заваривала в детстве от кашля, они ж удавятся от ужаса бытия и несовершенства мира. А моцарелла — это если в молоко плеснуть скисшего вина — уксуса, говоря проще — и откинуть на марлю. В общем, неликвид, который пить никто уже не может, так утилизировать его хоть как-то.

    А суши? Это когда нищий голодный рыбак, которого на берегу за блеск ножа просто зарубит любой самурай, сидит в море в своей лодке и, торопясь, срезает дольками мясо со свежепойманой рыбы, потому что развести огонь нельзя. Потом макает в уксус, потому что в рыбе весёлые червячки живут, а потом лезет холодной рукой в мешок с рисом, скатывает там комочек влажного и солёного от морской воды риса и съедает это. Причём панически оглядываясь, не видит ли кто.

    Можно провести контрольный выстрел, рассказав, что такое фондю. Это когда нищий швейцарский крестьянин, обогревая зимой хату собственным теплом, ползёт в погреб — а там всё съедено — и собирает окаменелые обрезки сыра, чтобы разогреть их, и когда они станут мягкими, — туда сухари макать. Просто потому, что есть больше нечего.

    Еще стоит напомнить, что единственное блюдо американской кухни — это украденная у индейцев птица, и мега-праздник беглого англо-переселенца, который годами ел солонину и бобы. Вот мега-праздник у этого интеллектуала был — раз в год поесть большую запечённую птицу, украв её у местных, которых в рамках протестантской благодарности потом отравить исподтишка.

    А престижный французский суп буйабес — это когда рыбак, живущий прямо в своей лодчонке, потому что даже на шалаш на берегу денег нет, продав основной улов, заваривает себе остатки рыбы, которую не удалось продать даже за гроши.

    И на всё это смотрят живущие в стране, где буженина, расстегаи, блины с икоркой, стерлядь да двенадцатислойный мясной пирог, балык, кулебяка на четыре края и четыре мяса. Смотрят и офигевают. Потому что всё вышеперечисленное внезапно оказалось непрестижно — ибо это всё незагранично.

    Да ешьте, сколько влезет, всё равно много уже не влезет. В человеке важен не вес, а то, как он его носит! Спите, сколько хотите, у пенсионера — когда встал, тогда и утро. Не ждите, когда кто-то сделает вас счастливым, — налейте себе сами. Если вас незаслуженно обидели — вернитесь и заслужите. Не жалуйтесь на судьбу, ей с вами, может быть, тоже не сильно повезло.

    Если жизнь после 50-ти вас не устраивает, примите ещё пятьдесят. И не берите от жизни всё — вдруг не донесёте. А идя исповедаться, берите валидол — вдруг батюшку прихватит от вашего рассказа.

    Относитесь к себе с любовью, а ко всему остальному — с юмором.

    Александр Ширвиндт

  15. Ваше сообщение понравилось пользователям: NorthWind

    Чалдон (19.01.2024)

  16. #28
    Senior Member
    Регистрация
    24.03.2023
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    1,955
    Спасибо Ваши
    71
    Спасибо Вам: 58
    старая хохма звучала так:
    Французский посол на одной из выпивок у Александра III спрашивает:
    - Ваше величество, это правда, что у вас в России перловку едят?
    - Да, а что?
    - А у нас во Франции эту гадость только скотине дают.
    Александр III, почесав затылок, спрашивает у посла:
    - Мосье, это правда, что у вас во Франции лягушек едят?
    - Да, а что?
    - А у нас в России эту гадость даже скотина не ест.
    историческая русская еда - полба и пареная репа

  17. #29
    Senior Member Аватар для NorthWind
    Регистрация
    07.11.2012
    Адрес
    ----
    Сообщений
    3,498
    Спасибо Ваши
    176
    Спасибо Вам: 270
    Цитата Сообщение от пан Анджей Посмотреть сообщение
    старая хохма звучала так:

    историческая русская еда - полба и пареная репа
    Да, Рома рассказывал.

  18. #30
    Оленевод Аватар для Чалдон
    Регистрация
    26.07.2015
    Адрес
    В бане.
    Сообщений
    34,005
    Спасибо Ваши
    578
    Спасибо Вам: 1,689
    Цитата Сообщение от NorthWind Посмотреть сообщение
    Да, Рома рассказывал.
    Типун тебе на палец!!!
    Помнишь же пожирателя суррогата.
    Люби природу, Мать твою!!!

Страница 2 из 3 ПерваяПервая 123 ПоследняяПоследняя

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •