Рецепты сильного пола. КАТАЛОГ

[Чалдон]

Я человек одинокий
Так что сам готовлю и сам ем.
Сварил пшенную кашу и не смог всё съесть.
Убрал в холодильник.
Сварил картошку, сделал толчёнку и поел с со скумбрией которую до этого приготовил как консерву.
Короче выбрасывать остатки каши и пюре жаба задавила.
И подумал испечь оладьи и таки смешал пшёнку с толчёнкой, добавил сметаны, яйцо, перемешал и для густоты добавил муку
Алейка, с содой. В сковороду налил масло и пожарил оладушки.
Блин вкусно и что то новое и не чего не выкинул.
Кстати можно было добавить рыбный фарш, лук, чеснок.
Должны получится вкусные типа котлеты.

[Grelozik]

Я человек одинокий
Так что сам готовлю и сам ем.
Сварил пшенную кашу и не смог всё съесть.
Убрал в холодильник.
Сварил картошку, сделал толчёнку и поел с со скумбрией которую до этого приготовил как консерву.
Короче выбрасывать остатки каши и пюре жаба задавила.
И подумал испечь оладьи и таки смешал пшёнку с толчёнкой, добавил сметаны, яйцо, перемешал и для густоты добавил муку
Алейка, с содой. В сковороду налил масло и пожарил оладушки.
Блин вкусно и что то новое и не чего не выкинул.
Кстати можно было добавить рыбный фарш, лук, чеснок.
Должны получится вкусные типа котлеты.

Кухарку тебе надо

[Чалдон]

Кухарку тебе надо

Согласен, но бескорыстной не найти.
А нанимать, я не внук Рокфеллеров.
А так да, одинокий мужик, что дуб без дятла.
Да и можно подсесть на полуфабрикаты или готовую пищу.
Но своё и самим приготовлено, минимум полезнее фабричного.
Даже котлеты перестал покупать, сам стряпаю.
А какая консерва получается из рыбы, не в какое сравнение с фабричной.
Сосед попросил показать на практике готовку консервы из чебака и весь был с икрой.
Я ему свой автоклав подогнал, как бы на время, но скорей всего навсегда.
Ну приготовил и он вытащил её на трассу продать.
Так теперь ему заказы пошли, сметают всё сразу.
Хотя все равно не по моему стал готовить.
Электричество экономит, а зря.
Каких то киловатта 3 в итоге, ну и время сократил.
Я себе поменьше автоклав сделал, теперь хочу коптилку сделать, но всё в зоомагазин попасть забываю.
Купить компрессор для аквариума, а без него ну ни как. Только на улице и большая конструкция.

[Чалдон]

А на видео почему то женский визг слышен из зала.
Но танец живота шикарнее от мастерицы вставляет и пока танцует, жрать не захочется.

[Чалдон]

Так, планы нео***анно поменялись.
Серёга проходил мимо меня с рыбалки, поговорили и я забрал у него ершей.
Так как у меня головы от горбуши с хребтами и плавниками с хвостом накопились.
И от форели тоже, а так же от карасей с собой.
Ещё куриные отходы, когда разделывал на филе.
Вот теперь готовлю уху.
Сначала поставил куриные кости со шкурой, потом процежу и в бульоне отварю отходы от рыб.
Тк же процежу и отварю ершей, но удалю кишки, иначе горчить будет уха.
Удалю их птичкам на корм и в конце добавлю собу карася, лук, лаврушку и перец чёрный.
Уверяю супер энергетический напиток получится, да ещё очень вкусный.
Для такой ухи и коплю отходы.
Можно конечно и суп сварганить, но мне нравится конкретно не рыбный суп, а уха классическая.
А филе от рыб и курицы находят применение куда в более солидных блюдах.
Так что вот вам еда сибирского нищеброда пенсионера.

[mike]

А мне что то курочки гриль захотелось, сейчас закинул в духовку крутиться. Скоро удовлетворю свои низменные желания.

[Grelozik]

А мне что то курочки гриль захотелось, сейчас закинул в духовку крутиться. Скоро удовлетворю свои низменные желания.

Как бы у кyрочки не проснулись ее низменные желания

[Чалдон]

Вчерась я ездил в поликлинику и посетил один интересный торговый дом.

Спойлер:

В нём можно купит хорошего качества морскую рыбу и не только.
Но я конкретно посетил за рыбой, не решив какую именно надо.
Как говорится в решение на месте на что захочется.
Там нет постоянства, что интригует и провоцирует иногда купить, из за любопытства.
От того там товар не залёживается совсем и весь товар обязательно напрямую, без лишних схем.
И я соблазнился той рыбой, которую некогда так и не осмеливался попробовать купив в магазинах.
Либо мелкая и вся в глазури, расфасованная где то, а значит размороженная и заново заморожена.
Или цены не обосновано заоблачные.
Так вот, увидел рыбу расфасованную чётко по размеру и весом упаковка почти 2 кг.
И в каждой внутри упаковки вкладыш с описанием где выловлена, когда расфасована и заморожена глубокой заморозкой.
На всех языках куда будет поступать и до какого срока хранить не изменяя температуру.
Так вот упущу данные о сейнере, смене, а сразу с даты расфасовки и времени заморозки
17.09.2021года и хранение в таком состояние до 01. 03. 2023 года.
Выловлена нашим сейнером и сдана в Южную Корею.
И по упаковке, по вкладышу видно что это точно с Кореи, у них такое требование.
Ну и на вид выглядела прекрасно.
​

[Чалдон]

Короче с разморозкой немного поспешил, в желание побыстрей приготовить и печень немного стала мягкая, чем положено.
Но остальное вполне хорошо сохранило свойства.
Полез в инет за рецептами и описанием.
Вообщем больше хвалы, чем критики.
Разделал, разрезал на кусочки, посалил, майонезом своего приготовления обвалял.
30 - 40 минут выдержал и обваляв в муке в фритюре приготовил.
Что скажу, мягче, но не намного вкуснее минтая, не боится долгой готовки и остаётся мягкой.
Хотя вкус изменяет как и положено от времени, температуры приготовления.
О костях, их много, но после приготовления только хребёт надо убрать, и он легко удаляется.
Остальных реально не заметил.
Но из за того что она мелковата, то скорей всего предпочтение потом отдам треске или минтаю.
И так, рыбу называют НОВАГА.

[NorthWind]

Должны получится вкусные типа котлеты.

К котлетам тебе:

[NorthWind]

Рецепт приготовления яичницы

По-советски:
займите очередь за яйцами...

По-цыгански:
украдите 2 яйца...

По-украински:
займите у соседей 2 яйца...

По-еврейски:
купите 4 яйца по цене двух, лишние 2 продайте...

По-русски:
купите у еврея 2 яйца...

По-новорусски:
купите 2 яйца по цене четырех. Лучше брать у Фаберже...

По-студенчески:
воду, в которой когда-то варили яйца...

По-немецки:
конфискуйте у матки курку, сало, яйки. Из двух единиц последнего...

По-английски:
дождитесь завтрака...

По-эстонски:
возьмите курицу. Дождитесь пока она снесется...

По-африкански:
возьмите яйца страуса...

По-грузински:
возьмите яйца молодого барашка...

По-китайски:
возьмите яйца саранчи...

По-садистски:
оторвите яйца...

По-афросадистски:
оторвите яйца у страуса...

По-арабски:
помолившись Аллаху, возьмите датчанина за яйца...

По-чукотски:
возьмите яйца песца...