Одна женщина, с детства имела проблему с сердцем и основательно боролась с ней.
Умерла от цирроза печени.
По данным Всемирной Организации Здравоохранения, продолжительность жизни человека и состояние его здоровья на 60% определяет его образ жизни и система питания, на 15% - наследственность, еще 15% - условия внешней среды, и лишь на 10% услуги здравоохранения.
Поэтому очевидно, почему люди, следящие за своим здоровьем и внешним видом, стараются питаться натуральными продуктами, богатыми растительным белком, углеводами и другими микроэлементами. Сегодня уже увеличился спрос на зерновые, бобовые культуры, обладающие высокой пищевой ценностью. Стало очевидным, что увлечение жирной рафинированной пищей, с дефицитом активных компонентов ведет к саморазрушению нашего организма.
Оказывается, что вегетарианская диета – одно из лучших «защитных» средств против гипертонии, болезней сердца, диабета, не говоря уже о более «простых» заболеваниях. Растительные белки содержат существенно более низкий процент калорий, по сравнению с животными белками. Поэтому с их помощью, гораздо проще улучшить фигуру и поддерживать её на должном уровне. Именно поэтому вегетарианская диета имеет такое большое значение. Соблюдая ее, вы не только становитесь стройнее, потеряв за две недели правильного питания без мяса свои лишние килограммы, но и, хорошо очищаете организм в целом. Белок, который мы прежде приобретали из мяса, можно получить, введя и разнообразив свое питание такими продуктами как орехи, семечки, сухофрукты, бобовые, молочные продукты и зеленые овощи. Эти продукты, помимо необходимого человеку определенного количества белка, содержат также и ряд микроэлементов: кальций, йод, железо.
Оливки – очень полезный продукт для нашего организма. Диетологи советуют употре***** черные оливки в пищу (в которых соли меньше) для предупреждения развития язвы желудка. Также достаточно съедать 25 оливок в месяц для профилактики отложения зубного камня и камнеобразования в очень многих органах ( желчный пузырь, почки и т.д.).
В оливковом масле содержатся мононенасыщенные жирные кислоты, которые снижают уровень холестерина и замедляют процессы старения. Из-за всех этих и других полезных качеств оливок, они являются важным элементом очень многих диет, среди которых и средиземноморская диета.
Ха , вот тут-то и есть засада . Не знаю как насчёт Украины , но в России чёрные оливки ( маслины ) это в основном подделка .
http://www.kp.ru/daily/24516/665976/
Ошеломляющие результаты экспертизы популярного продукта обнародовало Общество защиты прав потребителей «Общественный контроль»
Для независимой экспертизы было закуплено девять наименований маслин в крупных сетевых магазинах Москвы. Это марки Corrado (крупные отборные маслины), Corrado (маслины стандартного размера), Sol negro, Oro Negro, Iberica, Maestro de Oliva, Global Village, ITLV и «Перекресток».
Первым делом образцы оценили по органолептическим показателям (цвет, вкус, запах). Дегустацию маслин проводили «вслепую», чтобы избежать личных предпочтений к той или иной марке. По результатам этого этапа экспертизы лучшими были признаны торговые марки Corrado (крупные отборные маслины) и Sol negro; последнее место заняли маслины фирмы «Перекресток».
В результате дальнейшего исследования выяснилось, что вся тестируемая продукция содержит глюконат железа (Е579), то есть стабилизатор окраски. Именно с его помощью оливки приобретают пикантный черный цвет.
«Вот только к настоящим маслинам такая продукция не имеет никого отношения!», - обескуражили эксперты. - «Данный товар – попросту лжемаслины, то есть зеленые оливки, окрашенные в черный цвет».
В Обществе защиты прав потребителей напоминают, что маслины и оливки – это разные продукты, хотя и являются плодами одного дерева. Маслины – черные оливки, которые собирают лишь после того, как плоды полностью созреют на дереве. В зависимости от сорта и региона произрастания они могут иметь различные оттенки: красновато-чёрный, чёрный с фиолетовым оттенком, тёмно-фиолетовый, чёрно-зелёный или тёмно-каштановый. Во всем мире такие плоды называют черными оливками. И только в России (и некоторых странах СНГ) их гордо именуют маслинами. Зеленый же цвет плодов говорит о том, что оливки были собраны до начала процесса созревания.
Итак, подавляющиеся большинство продающихся на российском рынке маслин – это черненые зеленые оливки. Технология фальсификации проста. Ягоды обрабатывают щелочным раствором, чтобы удалить горечь, затем пропускают через получившийся рассол кислород, добавляют глюконат железа и консервируют. Такие плоды чернеют и приобретают вид спелых.
По закону добросовестные производители должны сообщать об этом на этикетках, чтобы не вводить покупателя в заблуждение. В Германии именно так и делают: пишут на упаковке слово «geschwärzt» («окрашенные в чёрный цвет»). В России компании правдивую информацию скрывают и пишут на банках всего одно слово «маслины».
Между тем, глюконат железа, который присутствует во всех без исключения протестированных маслинах, не слишком полезен для организма.
«Употре***** его в большом количестве просто опасно для здоровья!», - отмечают эксперты. При передозировке железа в организме может нарушиться нормальная работа внутренних органов: печени, сердца или почек. А в одной баночке маслин содержится 22,5 мг железа, то есть суточная норма для взрослого человека.
Как известно, наше законодательство предусматривает санкции за обман потребителей и реализацию продукции с ложной информацией. Так что хочется надеяться, что Роспотребнадзор заинтересуется ситуацией с массовой фальсификацией популярных в России маслин.
Сейчасссс! Припёрся в магазин и только то ищешь, про что уже знаешь, а они уже сменили состав или добавили что то. Или, консервант. в данном продукте в допустимой норме на день человеку, а что, больше не чего не есть и не пить, ведь у них у всех в допустимой норме, а путём сложения перебор однако. Вот мой то описторхоз и бузит, а если чуток переберёшь, только горячая грелка, сладкий чай или шланг. А мне что то алергенно его глотать, заразу. Организм сопротивляется. Кстати в Мэтро есть качественные чёрные оливы и зелёные тоже. Думаю что не только у нас. А крашеные больше одной, не принимает мои гурманы.
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)