Страница 2 из 2 ПерваяПервая 12
Показано с 16 по 21 из 21

Тема: 4 важных аргумента в защиту майонеза

  1. #16
    Оленевод Аватар для Чалдон
    Регистрация
    26.07.2015
    Адрес
    В чудесной Азии.
    Сообщений
    16,659
    Спасибо Ваши
    1,501
    Спасибо Вам: 4,643
    Цитата Сообщение от Vorobushek_27 Посмотреть сообщение
    Этикетку читать страшно...
    В принципе не чего страшного.
    Е - это не всё плохо.
    Е - это и соль, сахар, лимонная кислота и тот же уксус.
    Просто есть майонез фабричный, в котором нет почти того же яйца.
    Мы с сыном узнали один рецепт кулинара из Франции, как из двух белков сделать 4 литра майонеза.
    Не поверили и решили проверить.
    Таки да, получилось.
    Вот и мсса большая и низкокалорийный.
    Благо для его приготовление у нас были все условия.
    А это лёд, вода с шугой и низкая температура в веранде.
    Взбивая не переставая белок при температуре воздуха - 1 - 5.
    Добавляешь очень холодную воду помаленьку и густота требуемая получается на литрах 4х
    Затем потихоньку добавляешь Е, а это сахар, горчицу, уксус, и струйкой немного масла растительного.
    Вот и майонез, так называемый низкокалорийный и дёшево.
    А в магазине он как настоящий по цене, ну то есть как классический.
    Кстати для производства колбас, используется тот же принцип, низкая температура, вода с шугой и лёд.
    Вот таким способом увеличивается объём и масса и не какого волшебства.
    Не где так не врут, как на войне и рыбалке!(с)

  2. #17
    Member
    Регистрация
    05.06.2018
    Адрес
    Caput Mundi
    Сообщений
    41
    Спасибо Ваши
    3
    Спасибо Вам: 8
    Если майонез, то только свой.
    Попробовав домашний, а не из магазина одни раз, тот стрихнин, который продается больше и пробовать не хочется.

  3. #18
    Senior Member
    Регистрация
    08.11.2012
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    6,554
    Спасибо Ваши
    2,251
    Спасибо Вам: 2,750
    Сколько раз замечал: когда угощают салатом, и вроде все ингредиенты в норме, и порезан как надо, а вкус - полное г..., хозяева обязательно с гордостью оповестят, что майонез сами делают, магазинную отраву не покупают.

  4. Ваше сообщение понравилось пользователям: Алекс
    Полковник (07.06.2018)

  5. #19
    Senior Member Аватар для dmiyur
    Регистрация
    19.01.2013
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    18,283
    Спасибо Ваши
    6,121
    Спасибо Вам: 4,020
    Цитата Сообщение от Алекс Посмотреть сообщение
    Сколько раз замечал: когда угощают салатом, и вроде все ингредиенты в норме, и порезан как надо, а вкус - полное г..., хозяева обязательно с гордостью оповестят, что майонез сами делают, магазинную отраву не покупают.
    Не знаю , никто из моих знакомых сам майонез не делает .

  6. #20
    Оленевод Аватар для Чалдон
    Регистрация
    26.07.2015
    Адрес
    В чудесной Азии.
    Сообщений
    16,659
    Спасибо Ваши
    1,501
    Спасибо Вам: 4,643
    Цитата Сообщение от dmiyur Посмотреть сообщение
    Не знаю , никто из моих знакомых сам майонез не делает .
    Бывает.
    А из моих знакомых есть даже те кто сам детей делает и сами таки рожают.
    А если серьёзно, то в принципе кто любит вкусно кушать и умеет готовит, то это не сложно и не долго.
    если цены касаемо. до домашний по цене не дешевле и даже дороже многих майонезов из магазина.
    и вкус я сам могу изменят.
    Соус, он и в Африке соус.
    мне нравится и люблю готовить тушёнку и те же рыбные консервы, кроме как на томатной пасте.
    Вот со "шпротам" немного по другому чем в магазине.
    Я обжариваю и затем в консерву.
    Не где так не врут, как на войне и рыбалке!(с)

  7. #21
    Senior Member Аватар для Grelozik
    Регистрация
    14.10.2016
    Адрес
    ЦПК
    Сообщений
    2,449
    Спасибо Ваши
    7
    Спасибо Вам: 260
    Цитата Сообщение от Алекс Посмотреть сообщение
    Сколько раз замечал: когда угощают салатом, и вроде все ингредиенты в норме, и порезан как надо, а вкус - полное г..., хозяева обязательно с гордостью оповестят, что майонез сами делают, магазинную отраву не покупают.
    Главное в салате это в чем он приготовлен, тазик.

    ПС

    В Париже долго искал салат оливье, пока не нашел его под названием Русский

    ПСПС

    Воздействие майонеза на солдат. / k встрече Трампа с Кимом/

    Название: dad.jpg
Просмотров: 18

Размер: 20.8 КбНазвание: яшяш.jpg
Просмотров: 19

Размер: 20.6 Кб
    Последний раз редактировалось Grelozik; 08.06.2018 в 04:10.
    ...души прекрасные порывы....

Страница 2 из 2 ПерваяПервая 12

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •