Тема: Зеленая лампа_(2012-2022)

  1. #33601
    Senior Member Аватар для mike
    Регистрация
    17.10.2012
    Адрес
    world wide
    Сообщений
    4,426
    Спасибо Ваши
    4
    Спасибо Вам: 155
    Цитата Сообщение от Чалдон Посмотреть сообщение
    Я сказал что ядрёной не буде, а вот с украми, поляками и прибалтами легко
    Прибалтов не трожь и так их мало осталось и те часть смотрит на запад а другие уже гледят на кладбище.

  2. #33602
    Оленевод Аватар для Чалдон
    Регистрация
    26.07.2015
    Адрес
    В бане.
    Сообщений
    34,005
    Спасибо Ваши
    578
    Спасибо Вам: 1,689
    Цитата Сообщение от mike Посмотреть сообщение
    Прибалтов не трожь
    Да прыщ тебе на палец, сам боюсь.
    Вон смотри что деятся то, армяне нас хотят втянуть в войну.
    ​Укры так же, а янки подзуживают.
    Люби природу, Мать твою!!!

  3. #33603
    Senior Member Аватар для Grelozik
    Регистрация
    14.10.2016
    Адрес
    ЦПК
    Сообщений
    7,475
    Спасибо Ваши
    50
    Спасибо Вам: 269
    Цитата Сообщение от Чалдон Посмотреть сообщение
    Вон смотри что деятся то, армяне нас хотят втянуть в войну.
    .
    Они молятся на задницу Кардашьян, и презирают помощь русских
    ...души прекрасные порывы....

  4. #33604
    Senior Member Аватар для Grelozik
    Регистрация
    14.10.2016
    Адрес
    ЦПК
    Сообщений
    7,475
    Спасибо Ваши
    50
    Спасибо Вам: 269
    Цитата Сообщение от Чалдон Посмотреть сообщение
    Эх скучна и сложна жизнь российского пенсионера в тайге.
    ...души прекрасные порывы....

  5. #33605
    Оленевод Аватар для Чалдон
    Регистрация
    26.07.2015
    Адрес
    В бане.
    Сообщений
    34,005
    Спасибо Ваши
    578
    Спасибо Вам: 1,689
    Так, жалуюсь на жизнь тюменского пенсионера.
    Приехал с закупки продуктов из райцентра.
    Зашёл в избу и холодно, смотрю термометр +24.
    Но все равно прохладно и всё.
    На улице просто - 7 и снег, а ночью было - 18.
    Короче настроил обогрев на + 28 и потеплело.
    Несчастные южане, у них там тепло и посему в доме нужно для комфорта + 26 минимум.
    Люби природу, Мать твою!!!

  6. #33606
    Оленевод Аватар для Чалдон
    Регистрация
    26.07.2015
    Адрес
    В бане.
    Сообщений
    34,005
    Спасибо Ваши
    578
    Спасибо Вам: 1,689
    Ну и о продуктах.
    Так как из за птичьего гриппа унас уничтожили несколько миллионов кур.
    То курятина подорожала почти на 40 руб, яйцо пока нет, но не нашёл отборное, купил первой категории.
    А вот свинину по 220 руб кг, без костей и шкуры, но 8 кг, поменьше весом 295.
    Ну и продавщица сама мне по свойски это предложила, как постоянному клиенту и симпатичному мужчине.
    А ещё любителю поболтать. Она дочь фермера, короче член семьи.
    Иногда прошу её перекрутить сразу и много. (за это денег не берут, но мало кто этим пользуется) вот пока перекручивает и болтаем.
    Даже кофе испить успеваем и покурить.
    У армян тоже свинина отличная и чуть дешевле, но без сала.
    Я у них карбонат купил по цене 280.
    Масло растительное (подсолнечное) ИДИАЛ, подешевело и 89 руб литр.
    Не нашёл порошок горчичный, тот который всегда беру, пришлось купить другого производителя.
    А да, не вынес мук и купил сгущенное молоко поллитровая банка с ключом казахстанская, отличная.
    В принципе на настоящую любого производителя цены примерно одинаковы, разница в копейках.
    Люби природу, Мать твою!!!

  7. #33607
    Оленевод Аватар для Чалдон
    Регистрация
    26.07.2015
    Адрес
    В бане.
    Сообщений
    34,005
    Спасибо Ваши
    578
    Спасибо Вам: 1,689
    Развернул упаковку с мясом и оказалось что это пласт 7 кг толщиной 3 см, с грудины большой свиньи,
    с которой рёбра срезаны а сало с мясом по причине то что тонковато как для засолки и копчения, вот и посему он мне достался.
    Честно, я даже обрадовался, а ещё оно парное, забита с утра была.
    Я уже его поперчил, посолил, скрутил в рулет, огромный кусок сейчас запекаю в духовке.
    Перед сном выставлю температуру на 94 - 98 градусов и спать, как проснусь, оно будет готово.
    До вечера продержу в духовку пока остынет, что бы убрать в холодильник.
    Из прошлых опытов, получается вкуснее колбасы и тех же рулетов из магазинов, нету добавок вкуса.
    7 кг, одним куском, это кайф.
    Позвонил продавщице, отблагодарил и она пригласила подъехать 22, пообещала мне хороший кусок парного сала.
    толстый и с прослойкой за 200 руб, матку будут забивать. Засолю сам.
    Толстый и не солёный и ещё парной кусок найти можно только в деревнях, да ещё за 200.
    ​Да дороговато немного, но это того стоит.
    Люби природу, Мать твою!!!

  8. #33608
    Senior Member Аватар для Grelozik
    Регистрация
    14.10.2016
    Адрес
    ЦПК
    Сообщений
    7,475
    Спасибо Ваши
    50
    Спасибо Вам: 269
    Цитата Сообщение от Чалдон Посмотреть сообщение
    Развернул упаковку с мясом и оказалось что это пласт 7 кг толщиной 3 см, с грудины большой свиньи,
    с которой рёбра срезаны а сало с мясом по причине то что тонковато как для засолки и копчения, вот и посему он мне достался.
    Честно, я даже обрадовался, а ещё оно парное, забита с утра была.
    Я уже его поперчил, посолил, скрутил в рулет, огромный кусок сейчас запекаю в духовке.
    .
    Mундкох
    ...души прекрасные порывы....

  9. #33609
    Оленевод Аватар для Чалдон
    Регистрация
    26.07.2015
    Адрес
    В бане.
    Сообщений
    34,005
    Спасибо Ваши
    578
    Спасибо Вам: 1,689
    Цитата Сообщение от Grelozik Посмотреть сообщение
    Mундкох
    Вроде отвечал я сегодня, или забыл отправить спросонья, аль демоны стёрли
    Попрошу не выражаться иностранной феней.
    ну кох скорее всего повар, так?
    Мундкох подходит - мастер.
    То получается кацап мундкох
    Люби природу, Мать твою!!!

  10. #33610
    Оленевод Аватар для Чалдон
    Регистрация
    26.07.2015
    Адрес
    В бане.
    Сообщений
    34,005
    Спасибо Ваши
    578
    Спасибо Вам: 1,689
    так, снова в доме холодно, так как на улице снег, а значит тепло.
    Походу на следующий год засухи не будет, а наоборот и наводнение.
    Перед походом по хлеб и молоко, убрал снег, что полезная разминка.
    Вечером или ночью наверное ещё раз уберу.
    Но до ночи температуру решил не подымать в доме, + 22 надеюсь не околею
    Да наверное сейчас спать улягусь, что то плющит.
    Поставлю фильм типа Балабол в цать раз или КИН ДЗА ДЗА, или американский без перевода,
    Люби природу, Мать твою!!!

  11. #33611
    Оленевод Аватар для Чалдон
    Регистрация
    26.07.2015
    Адрес
    В бане.
    Сообщений
    34,005
    Спасибо Ваши
    578
    Спасибо Вам: 1,689
    Так, добрался до рулета из 7 кг в итоге 6 с лишним мяса, самого рулета, по поллитра жиру, и желе.
    Короче потерь нет, всё в дело уйдёт.
    Недостаток один, снова соли маловато, а так очень вкусно, вкуснее колбасы, хамона, тушёнки.
    Порезал 6 кусков и вытащил вакуумный упаковщик, у которого давно сгорел движок и подключил к пылесосу,
    давно собирался попробовать, вот повод появился.
    Пока переходник сляпал из подручных трубок, но уже придумал как капитально сделать.
    А да, ещё испробовал обычные пакеты для заморозки и нашёл выход когда нет специальных под рукой.
    Их и в магазинах не просто найти.
    Короче всё получилось хорошо и главное получилось.
    Но для некоторых продуктов нужны всё же специальные пакеты, таких как морковь по шинкованная или ягод,
    для дальнейшей заморозки и хранения.
    Люби природу, Мать твою!!!

  12. Ваше сообщение понравилось пользователям: Чалдон

    dmiyur (19.11.2021)

  13. #33612
    Senior Member Аватар для mike
    Регистрация
    17.10.2012
    Адрес
    world wide
    Сообщений
    4,426
    Спасибо Ваши
    4
    Спасибо Вам: 155
    Цитата Сообщение от Чалдон Посмотреть сообщение
    Так, добрался до рулета из 7 кг в итоге 6 с лишним мяса, самого рулета, по поллитра жиру, и желе.
    Короче потерь нет, всё в дело уйдёт.
    Недостаток один, снова соли маловато, а так очень вкусно, вкуснее колбасы, хамона, тушёнки.
    Порезал 6 кусков и вытащил вакуумный упаковщик, у которого давно сгорел движок и подключил к пылесосу,
    давно собирался попробовать, вот повод появился.
    Пока переходник сляпал из подручных трубок, но уже придумал как капитально сделать.
    А да, ещё испробовал обычные пакеты для заморозки и нашёл выход когда нет специальных под рукой.
    Их и в магазинах не просто найти.
    Короче всё получилось хорошо и главное получилось.
    Но для некоторых продуктов нужны всё же специальные пакеты, таких как морковь по шинкованная или ягод,
    для дальнейшей заморозки и хранения.
    Ненасытный троглодит, неуёмный чревоугодник в общем обжора.

  14. #33613
    Оленевод Аватар для Чалдон
    Регистрация
    26.07.2015
    Адрес
    В бане.
    Сообщений
    34,005
    Спасибо Ваши
    578
    Спасибо Вам: 1,689
    Цитата Сообщение от mike Посмотреть сообщение
    Ненасытный троглодит, неуёмный чревоугодник в общем обжора.
    Кровь предков текущая в моих венах прямо взывает делать запасы мяса и рыбы.
    Так как в Сибири люди веками имели шанс от халатности прочувствовать прелесть голода в долгие зимы.
    И основной продукт являлся это мясо и рыба, Который нужно было ещё добыть.
    А это ещё и сезонно, от того добычу нужно было сохранить.
    И что интересно, это сейчас считается деликатесом.
    А кто себе откажет в такой привилегии.
    Ведь сибирский пельмень, это всю зиму сухпай для охотников или добытчиков.
    А сейчас просто вкусная еда.
    Так что пользуюсь благами цивилизации и навыками предков.
    К примеру пицца или хамон, вяленое мясо или рыба, солонина или тушёнка.
    Это всё изобретения не от сытой жизни предков.
    А ещё когда это всё настоящее, натуральное, это ещё не только вкусно, но и не вредно.
    Пельмени в магазине какие бы они небыли типа навороченные, с бабушки моей приготовленные, не в какое сравнение.
    Сильно соскучусь по ним и так же сам налеплю и конечно с запасом, важно вдохновение.
    Люби природу, Мать твою!!!

  15. #33614
    Оленевод Аватар для Чалдон
    Регистрация
    26.07.2015
    Адрес
    В бане.
    Сообщений
    34,005
    Спасибо Ваши
    578
    Спасибо Вам: 1,689
    Короче вторые сутки жара - 3 днём и -7 ночью.
    Лежало 4 свёклы и начали немного дрябнуть и посему спасая их, готовлю свёкольник.
    Много мяса, картошка, морковь, лук, много капусты свежей.
    Решил разгрузится немного организм и витаминизировать.
    А откровенно, свёклу с капустой пожалел.
    Пропадёт же.
    ​ЕЩЁ И ЗАМОРОЗИТЬ МОЖНО И ПОТОМ СЪЕСТЬ.
    Люби природу, Мать твою!!!

  16. #33615
    Senior Member Аватар для mike
    Регистрация
    17.10.2012
    Адрес
    world wide
    Сообщений
    4,426
    Спасибо Ваши
    4
    Спасибо Вам: 155
    Цитата Сообщение от Чалдон Посмотреть сообщение
    Короче вторые сутки жара - 3 днём и -7 ночью.
    Лежало 4 свёклы и начали немного дрябнуть и посему спасая их, готовлю свёкольник.
    Много мяса, картошка, морковь, лук, много капусты свежей.
    Решил разгрузится немного организм и витаминизировать.
    А откровенно, свёклу с капустой пожалел.
    Пропадёт же.
    ​ЕЩЁ И ЗАМОРОЗИТЬ МОЖНО И ПОТОМ СЪЕСТЬ.
    Мне нравиться попроще, варёная свекла, солёные огурцы, майонез, чесночок.

Страница 2241 из 2277 ПерваяПервая ... 1241174121412191223122352236223722382239224022412242224322442245224622472251 ... ПоследняяПоследняя

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 9 (пользователей: 0 , гостей: 9)

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •