Зеленая лампа_(2012-2022)

[Orungal]

Ну мясо чалдоны любят, но вот шашлык, машлык, сути не играет, главное мясо, а если вкусно, то совсем хорошо.
Если выезжаю на машине, то беру с собой вот типа этого корыта и там и оставляю.
Так же поступают и другие рыбаки или охотники.
Тут на снимках не далеко от дома, так что оставлять не будем.
Просто выехали на пристрелку двух малолеток.
Когда ухожу в Тайгу, то обхожусь подручным, в зависимости от времени года.
То ли шампур из прутика, или вилка из прута с тремя отростками.
Глина и конечно фольга толстая (места немного занимает и хватает надолго).

Ну и место нашего полигона, время года где то месяц май.
Нынче весна поздняя была.

Прочитай эту книгу. Так или иначе, но там много интересного про жарку мяса. У меня для поездок есть складной мангал. Из него вытаскиваются ножки и он в принципе занимает мало места в багажнике. К тому же у него есть решетка, на ней можно жарить что угодно.

А ещё у нас в лесу стаят вот такие вкопанные в землю железки. В них можно развести большой костер, а потом повернуть вокруг оси решетку и на ней что то жарить, или поставить кастрюлю - чайник. Вот какие у нас в этом году рыжики. Собирала мелкая, так что тащила все подряд.

[Чалдон]

Прочитай эту книгу. Так или иначе, но там много интересного про жарку мяса.

Так уже читаю. Многое перенял от тех народов, где довелось побывать.
С удовольствием бы перенял и Ваши секреты. Как правило они имеются у всех.

У меня для поездок есть складной мангал. Из него вытаскиваются ножки и он в принципе занимает мало места в багажнике. К тому же у него есть решетка, на ней можно жарить что угодно.

Ну меня это не заботит, но есть знакомые, которые отдыхают на природе и вот у них множество приспособлений и если найду, фото одного моего знакомого, то поделюсь.
Но я на природу делаю вылазку по делам чалдонским. А отдыхаю в городе или дома на диване.
Поэтому Вы немного не верно понимаете мои комментарии.
Я не пытаюсь посмеяться или поиздиваться.
Я просто делюсь тем, что и как происходит тогда, когда это не отдых.
Ведь уходя в Тайгу на промысел, не на один день и где до ближайшего магазина минимум км 100.
Туда где всё что сможешь унести с собой, то и поможет тебе нормально устроить быт и дать время на тот же отдых.
Конечно мы помаленьку что то и притаскиваем с собой из железа, особенно зимой на "прицепе" за собой.
Обживаем постоянные заимки.
Тот же быт у меня и в командировках не редкость.
Когда допустим новое месторождение или прокладка ЛЭП, или монтаж вышек связи в тундре или тайге.
Но тут попроще, потихоньку на вертолёте или вездеходах подвозят, всё что нужно.
Да и сейчас условия создают, не те что при СССР.
Но это если ты надолго, а если на неделю, то не какого смысла нет тащить лишнее.
Вот и готовишь на том что можно приспособить.
Жаль нет снимков моей фазенды, фотоаппарат не к чему, хрупкая вещь и место занимает.
Но типа могу фотки из интернета надёргать.

Ну типа так можно приготовить дичь.



Ну типа так я сейчас иногда готовлю, выпекая мясо с картошкой или тем же отварным рисом, закопав в золу под костром иди ещё упаковав в глину.
Вкусно получается. дама так не получиться, хотя я не пробовал.



Ну таким способом, уха из дичи или рыбы или из того и другого вместе (вместе очень вкусно), это когда сначала дичь отвариваешь и на этом бульоне уху из рыбы готовишь.
Просто кипяток для чая или того же кофе. С супами проблематично и кашами так же, много продуктов нужно. От этого балуешь себя изредка. Как той же картошкой, так что мясо, рыба, чай.

[Orungal]

Поэтому Вы немного не верно понимаете мои комментарии.
Я не пытаюсь посмеяться или поиздиваться.
Я просто делюсь тем, что и как происходит тогда, когда это не отдых.
Ведь уходя в Тайгу на промысел, не на один день и где до ближайшего магазина минимум км 100.
Туда где всё что сможешь унести с собой, то и поможет тебе нормально устроить быт и дать время на тот же отдых.
Конечно мы помаленьку что то и притаскиваем с собой из железа, особенно зимой на "прицепе" за собой.
Обживаем постоянные заимки.
Тот же быт у меня и в командировках не редкость.
Когда допустим новое месторождение или прокладка ЛЭП, или монтаж вышек связи в тундре или тайге.
Но тут попроще, потихоньку на вертолёте или вездеходах подвозят, всё что нужно.
Да и сейчас условия создают, не те что при СССР.

Да ни боже мой. Я абсолютно нормально к вам отношусь. Я понимаю, что в зависимости от ситуации, человек использует те или иные подручные средства.

Опять таки, я без проблем могу поджарить мясо соорудив мангал из подручнух средств, но мой поинт в том, что если вы идете в поход с рюкзаком, то естественно у вас нет другого выхода, кроме как использовать подручные средства, но если вы едите на машине и в багажнике есть мемто, то маленький мангал позволит вам значительно ускорить, облегчить и поднять на качественно более высокий уровень этот процесс.

Простой пример. Мой отец постоянно ездил начальником экспедиции. Обычно их завозили на точку на вездеходах и там они жили в палатках по 5-7 дней проводя свои исследования. Так вот, многие пытались попасть в его экспедицию, потому что у отца как правило всегда все было хорошо организованно.

Простой пример. 10 человек живут в палатках недалеко от ручья. Что делает мой отец? Он в первый же день прибивает к дереву простой алюминевый рукомойник. Смешно? Но люди постоянно возятся с землей. Помыть руки либо надо бежать к ручью, либо ПРОСИТЬ кого то полить из кружечки. Опять таки 10 человек. А тут 5 минут прибил рукомойник, и 10 человек 7 дней экономят время и силы. Опять таки, это все было в те времена, когда никаких специальных устройств для подобных вещей не было.

Зачем тратить время, строгать-мочить прутики, мучаться нанизывая на них мясо и следить, что бы оно на них не крутилось, когда можно бросить в машину пучек маленьких и легких шампуров.

Мы вот тут ездим на рыбалку. Можно конечно сидеть есть на земле. А можно бросить в багажник маленькие раскладные стульчики и раскладной столик и есть как белые люди, удобно сидя за столом.

Опять таки, все ИХМО.

[mike]

Привет пропащему!
Долго же пальмы не попадались.

Ну да есть чуток, ну побродил немного. Кстати лучше шашлыки делать на саксауле, хоть я и профан в приготовлении шашлыка зато имею большой и богатый опыт его поглощения. Так что если надо помочь в этом деле, обращайтесь.

[Vadimir]

Ну да есть чуток, ну побродил немного. Кстати лучше шашлыки делать на саксауле, хоть я и профан в приготовлении шашлыка зато имею большой и богатый опыт его поглощения. Так что если надо помочь в этом деле, обращайтесь.

да ты шо...
нужно попробовать, у меня на даче этого саксаула... ну если только чуток меньше, чем черемухи

[mike]

Чёрт, пятницу пропустил и никакая .... не напомнила. Ну хоть с прошедшей

[Vadimir]

Чёрт, пятницу пропустил и никакая .... не напомнила. Ну хоть с прошедшей

ну тогда с днем города нас.... москалей

[Полковник]

ну тогда с днем города нас.... москалей

У меня День города удался!
С утра до 17.00 - Алабино.
Настрелялся из всего мыслимого оружия пехотинца, поводил танк и БТР.
Вечером на салют семейство свозил.

[Vadimir]

У меня День города удался!
С утра до 17.00 - Алабино.
Настрелялся из всего мыслимого оружия пехотинца, поводил танк и БТР.
Вечером на салют семейство свозил.

Очень не плохо...
мне, увы, пострелять не удалось, но отпраздновал в полном объеме... вот собираюсь в путь, на поиски своего авто... говорят последний водитель оставил ее на Фрунзенской наб., где-то во дворах

[Полковник]

вот собираюсь в путь,

Удачи!
Завтра с утра собираюсь в путь на Крым.
На самолётике.
Надо проведать Русскую Территорию.
Звонил дружбан из Киева.
Услышав данную информацию ответил, что ОНИ Крым отвоюют.
Ну, ну.

[Vadimir]

Удачи!
Завтра с утра собираюсь в путь на Крым.
На самолётике.
Надо проведать Русскую Территорию.
Звонил дружбан из Киева.
Услышав данную информацию ответил, что ОНИ Крым отвоюют.
Ну, ну.

ну,ну.. знаем мы тех воинов, .."плавали"))
у меня этим летом поездка в Крым не сложилась...,
Вам, желаю приятного отдыха ...поведайте по приезду - как там обстановка и чем народ живет..))

[dmiyur]

ну тогда с днем города нас.... москалей

[Чалдон]

Ну я хоть "москалей" недолюбливаю, хотя сам не пробовал, но говарят не вкусные, много консервантов и пестицидов.
Но от нашего стола, вашему.

[Vadimir]

Ну я хоть "москалей" недолюбливаю, хотя сам не пробовал, но говарят не вкусные, много консервантов и пестицидов.
Но от нашего стола, вашему.

нужно старой закваски брать, ты из бочки -то черпай поглыбже , а так, без разбору, оно конечно.... пестицид сплошной

[mike]

Ну я хоть "москалей" недолюбливаю, хотя сам не пробовал, но говарят не вкусные, много консервантов и пестицидов.
Но от нашего стола, вашему.

А как насчёт "москалих"?