Не знаю что там у вас а у нас пятница, никому это ничего не говорит? И куда Ривнянин делся.
Макароны это дежурная быстрая еда. И говорят они портят фигуру. Лучше овощи. И мясо. Я сейчас колдую над домашними колбасками, для себя любимой.)))
Говядину (антрекот) подготовила как для отбивных, отбила, (посолить и поперчить это естественно) нафаршировала свиным фаршем + (соль, перец, немного чеснока) с кусочками предварительно замоченного чернослива, скатала колбаской и закрепила деревянной зубочисткой, чтобы колбаска не развернулась. Обжарила колбаски. Переложила в кастрюльку с поджаренным измельченным репчатым луком, добавила небольшой кусочек лаврового листа и черный перец горошком (совсем немного) залила кипятком и теперь тушу до готовности.
кстати, зубочистки после обжаривания колбасок нужно вытащить, они не съедобные))
Эту тему просматривают: 9 (пользователей: 0 , гостей: 9)