Нынче делали свинину с грибами в сливках.
Берется крупная луковица и измельчается в блендере в пыль.
Это для сына - он терпеть не может лук в еде, но только если его видно. Прочим все равно.
С одной половинкой лука жарятся грибы - шампиньоны мороженные. Жарятся долго, потому, что пока вся вода выкипит - опупеешь ждать.
С другой половиной обжаривается мясо
Разумеется посолил, поперчил, добавил укроп и базилик - мои любимые приправы. Жарил до полуготовности. И свинину