Сообщение от
Тамба
У меня варенье перестали есть, несколько ведер накопилось. Малиновое расходуется, как простудное. Вишневое дети едят, из крыжовника туда-сюда. А из смородины не едят. Но хорошо расходуется перетертая блендером черная смородина и законсервированная водкой. В трехлитровой банке литр водки (можно паленой), а остальное перетертая черная смородина. Стоит до декабря, потом отжимаю через несколько слоев марли и разливаю по бутылкам. Получается продукт 12-13 градусами крепости. Запах - только с куста сорвал, вкус -смородина, и витамины остались. Из красной смородины продукт получается очень красивый, но вкус не тот, крыжовник тоже замечательного ничего нету. А вот черная смородина... долго не стоит, быстро выпивается, в отличие от варенья.