"Борщ наш!", - сообщалось в конце публикации украинского посольства в Facebook,
которая, впрочем, была скоро удалена.
Обозреватель раздела о путешествиях британской медиакомпании "Би-би-си" Эндрю Эванс писал, что в СССР борщ стал восприниматься как часть общесоветской кухни, а после развала страны его "апроприировала русская культура".
Википедия сообщает, что борщ - традиционное блюдо славянской кухни, под сходными названиями оно существует у большинства славянских народов. У русских и украинцев оно называется одинаково - борщ, у белорусов - боршч, у поляков - баршч, у литовцев - барщчяй, у румын и молдаван - борш. Это блюдо присутствует и в кухне евреев-ашкеназов.
Споры о том, чьим национальным блюдом является борщ, разгорелись еще в октябре, после того, как Украина решила внести блюдо в список Всемирного наследия ЮНЕСКО как украинское.
В "борщевую войну" тогда активно вмешались поляки.