А все другое я и без рецептов дома сделать умею
А все другое я и без рецептов дома сделать умею
Красива на радость и горе подруг ,
желанная словно спасательный круг .
Да я же в курсе, что ты умница и рукодельница, хотел ещё добавить о об одной ********ке, Но вовремя спохватился. Как предупреждала моя бабушка, при женщине не стоит хвалить других, женщин, окромя её мамы.Сообщение от Милена
Нет , это не мой сайт . Просто ссылка на него была в ленте новостей на другом форуме , где я давно обитаю .Это Ваш сайт?
Подборка хорошая, почти всё примерно так же готовил, получается.
Спасибо!
КОПЧЕНИЕ РЫБЫ
ХРАНЕНИЕ ВЯЛЕНОЙ, КОПЧЕНОЙ И СОЛЕНОЙ РЫБЫ
http://supercook.ru/zz420-3.html
Шикарный рецепт огурцов на зиму. Делаю так давно , тут просто с картинками и пошаговым описанием :)
http://www.povarenok.ru/recipes/show/10945/
Красива на радость и горе подруг ,
желанная словно спасательный круг .
Знакомый процесс . Зато потом какая вкуснятина получается ! Я вам рекомендую в банки перед закрытием немного горчичного порошка насыпать сверху . Он и от порчи предохраняет , и дополнительный пикантный вкус придаёт - всякие модные корнишоны просто отдыхают .
Неа , спасибо , в этом рецепте горчица лишняя , я люблю чисто деревенские рецепты , с горчицей есть абсолютно самостоятельный рецепт, есть еще и с кетчупом, но не в этом случае )
Красива на радость и горе подруг ,
желанная словно спасательный круг .
Мне понравился болгарский перец консервированный. Не знаю как делается, но вроде присутствуют сам перец, масло, уксус, соль, горький перец и какие то корешки. Сам перец хрустящий, не мягкий. Отличная закуска. Делала мать товарища, одессита. Гуру в консервировании наверно знают рецепт.
Домашняя стерилизация и пастерилизация, хранение продуктов. Специи для консервирования
http://oko-planet.su/ekstrim/ekstrim...irovaniya.html
Насчёт кетчупа не знаю , а с горчицей мои бабушки огурцы солили и солят - так что рецепт деревенский .
Держи )
на 5 кг перца -
0,5 л подсолнечного масла
0,3 л уксуса
0,7 л воды
1 стакан меда
2 л. соли, лавровый листик (10-15 шт)
Перец очистить от хвостиков и семечек, положить в кипящий на среднем огне маринад и кипятить, пока они не станут немного мягкими. Вынуть и горячими укладывать в банки (сухие) и накрыть крышкой. Когда все перцы будут уложены, остаток маринада разлить поровну по банкам и закатать их. Потом укутать теплые банки одеялом на сутки.
Красива на радость и горе подруг ,
желанная словно спасательный круг .
А попробовать, вдруг не тот рецепт.
Легко ) , только я в этом году еще не делала , буду чуть позже , у меня на очереди помидоры , аджика, синие в аджике, томатный сок, заправка для борща , огурцы , ну а потом уже перцы )))А попробовать, вдруг не тот рецепт.
Красива на радость и горе подруг ,
желанная словно спасательный круг .
Хм ну ладно это тоже пойдёт, но перец за тобой.
Вот сподобился добраться до огурцов.
Ладно большую часть и мелких, дочерям отправил, они лучше сробят.
А себе для тренировки на три банки оставил.
Первый раз в жизни мариную.
Кратко рецепт.
Огурцы вымоченные по моей халатности сутки с заменой воды где то три раза.
Вода из скважины, холодная и чистая.
На 4 литра рассола
соль 4 стл.л
сахар 12 стл.л
уксус 9% 8 стл.л
На банку 3х литровую
5 листьев смородины чёрной
10 листочков вишни
лист хрена
кисть укропа
головка чеснока (долек 6)
хрен корень грамм 10
перец чёрный горошек шт 8
перец душистый шт 4
зерно горчицы ч.л
Петрушку печень не терпит моя, не добавлял.
Залил кипятком, выдержал минут 12, слил.
Залил снова кипятком, выдержал минут 8, слил в кастрюлю, довёл до кипения, добавил сахар, соль, уксус и залил огурцы и закатал и перевернул банки и укрыл одеялом.
Буду смотреть как прошёл опыт.
А вот фото начала процесса.
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
Ваши права
