еще одна пугалка зашла на этот форум...
Все будет хорошо!
Кредо - с друзьями и близкими на "ты".
Продуктовое эмбарго, пожалуй, в наибольшей степени повлияло на ассортимент молочной продукции, представленной в магазинах. Курс на импортозамещение позволил заполнить прилавки, однако качество товаров подчас вызывает сомнение.
Одной из основных проблем отрасли в настоящий момент можно считать использование в молочной продукции немолочных жиров. Тем более, что по последним данным Росстата, импорт пальмового масла в нашу страну в первом полугодии 2015 г. увеличился на 18% до 364 тыс. тонн, а в июне на 64% (в сравнении с показателями аналогичных периодов прошлого года). И это дает повод предположить, что рост количества подделок на рынке молочных продуктов будет пропорциональным росту импорта пальмового масла.
Для того, чтобы выяснить, как обстоит ситуация, Союз потребителей «Росконтроль» отправил на экспертизу 20 торговых марок сыра и 26 наименований сливочного масла популярных брендов низкого и среднего ценового сегмента, закупленные в крупных торговых сетях Москвы, таких как «Ашан», «Окей», «Магнит», «Billa», «Metro Cash&Carry», «Вкусвилл». Исследовалась продукция российских производителей, изготовленная в Москве и Московской области, г. Санкт-Петербурге, в Курской, Воронежской, Омской, Белгородской, Владимирской, Брянской, Вологодской, Самарской, Ивановской, Рязанской, Ростовской областях, Алтайском крае, Республике Татарстан, Краснодарском крае, а также в Республике Беларусь.
По итогам экспертизы оказалось, что 15 из 20 торговых марок сыра и 21 из 26 образцов сливочного масла — фальсификат.
Вариации на тему сыра
Подавляющее большинство сыров, содержащих растительные жиры, — это популярные сорта, чаще всего продающиеся на развес. Увидев на ценнике знакомое название — «Гауда», «Эдам», «Маасдам», «Пошехонский», «Голландский» и другие, многие покупатели не задумываются о составе и не ищут на этикетке информацию об изготовителе. Зато, особенно учитывая нынешнюю экономическую ситуацию в стране, обращают внимание на цену.
Этот же фактор являются определяющим и для магазинов — сети, как правило, заключают контракты с поставщиками, которые предлагают самые выгодные условия.
Между тем, существует четкое определение, что может называться сыром, а что — нет. Сыр производится из молока и не может содержать ни грамма растительного жира. Продукт, который содержит молочный жир (в количестве не менее 50%) и растительный — это сырный продукт. Те же продукты, в составе которых менее 50% молочного жира — вообще не относятся к молочным. Это по сути — имитация сыра на пальмовом масле.
9 исследованных «сыров» являются сырными продуктами, о чем, конечно, изготовители не потрудились сообщить на этикетке:
Верю! Верю вам свято и непреклонно! Но, согласитесь, если у вас сил хватит с тем, что
именно в эти годы, в наше с вами тов. сергей время, Россия как раз и вкалывает по полному спектру проблем, доставшихся от позднего СССР и разрушительного периуда правлений Горбачёва и Ельцина. То есть 20 лет назад, страна реально лежала в пыли и вся по периметру обкоцанная. С этим думаю, даже вам будет трудно поспорить. И на сегодня, традиционно тяжелая для северной страны отрасль сельхоза, которую так и не смог когда-то поднять целый СССР с его победными пятилетками, вдруг взяла, да и приподнялась! И продолжает подниматься! Мне не верите, прочтите малёк повыше короткий пост от Цицерона. Дело просто небывалое! Во всём мире хорошо известно то, что требования русских к своему продовольственному импорту, очень серьёзны. Много кто об них обжегся. Сегодня делают сыры уже свои, но по качеству в заметном проценте, худшие в сравнении с голландскими. Страну надо кормить, вот поднимают сейчас объёмы, а позже и по качеству будут поправлять. Были бы вы, тов.сергей в России Презиндентом, ясное дело, начали бы сразу и много и высококачественно этих сыров делать. Но увы, не все же сыроделы. к тому же как я выше вам доложился, время сегодня объективно трудное. Обнимаю вас тов. сергей!
Коров не хватает . https://agrovesti.net/myasnoe_zhivot...oktyabrya.html
кстати ты прав.
Есть достаточно четкая госпрограмма развития сельхозпроизводства. Реализуется через очень низкие проценты кредитования сельхозбизнеса.
последние лет десять основные проекты под это кредитование были птице и свинофермы - окупаемость проектов в пару лет и возврат кредита.
Нынче под свиней и кур кредиты не дают - уже перепроизводство. А тому последний год кредитное финансирование сместилось в теплицы, садоводство и мясное КРС. ( проекты с окупаесостью в течении трех лет ). Думаю что в течении лет эдак пяти и эту нишу закроют.
Очтается только молочка - но там окупаемость от пяти лет и более - а тому кредитование молочки не будет пока не освоят мясное КРС.
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)